TONERICO オリジナルブレンド 150g 豆
¥1,000
TONERICO オリジナルのブレンドコーヒー
150g 豆
私の淹れるコーヒー。
とても濃いっていわれるんです。
深煎りでコクがあるけど、くどくなくって
スッキリ、さっぱりもしている味が好みです。
毎朝、たくさん飲みます。
３時のおやつの時間には豆乳でカフェオレにしたりもします。
ストレートでいただくのもミルクコーヒーにするにも相性の良い豆。
老舗コーヒー豆屋さんとの理想のブレンド考察。
あれこれと豆をブレンドして調合して
煎り具合もあれこれ試して行き着いたのが
マンデリン種の豆を基調にしたこのブレンド。
マンデリン豆の中でもとても貴重な豆を
たっくさん使ったこのオリジナルブレンドです。
コーヒー玄人の方々からも長年ご支持をいただき
かなりのリピーターもいてくれる
毎朝の頼りになる人気者の相棒です。
朝のお供に。贈り物に。
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時は 18 世紀・文化を牽引するヨーロッパ。
賑わいを見せるカフェは芸術家・文化人の社交場でもあり 様々な文化が交わる場所。
文豪ゲーテやプルースト、ユーゴ、アンデルセン、音楽家ワーグナーや モーツアルト。
名だたる天才たちが熱く想いを交わす場にはいつも香り豊かなコーヒーが共にありました。
良き時代に想いを馳せ、彼らが愛したコク深いコーヒーを再現しました。
使用する豆は 17 世紀オランダから運ばれたマンデリン豆の原種。
一時世界的に病害が発生した中、
インドネシア・スマトラ島の零細農家にて奇跡的に生き残った
希少なマンデリンの原種豆をたっぷりと使用し、深く焙煎しています。
マンデリン豆のルーツ・ティピカ種をスマトラ式精製精製処理により
豆特有の深い味わいと苦味が生まれます。
中世ヨーロッパを夢想して。
ぜひご賞味ください。
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